ドンペリ(ドン・ペリニョン)とは、1743年にクロード・モエによって創立されたモエ・テ・シャンドン社が生産する最高級シャンパン。シャンパンを発明したとされているベネディクト会の修道士ドン・ペリニョンにちなんで名付けられました。シャンパンとは、フランスのシャンパーニュ産の、AOC(原産地呼称統制)の規格にそって作られた発泡性ワインのことで、それ以外の地区や製法で作られた発泡性ワインはシャンパンとは名乗れず、スパークリングワインと呼ばれます。
シャンパンは、さまざまな年に収穫されたブドウを使用しますが、ドンペリは「プレニテュード」といわれる、数年に一度、飛躍的な熟成を得た年にしか生産されないヴィンテージワインです。そして、ドンペリは、その豊かな味わいと 独特のスタイルを得るためセラーで熟成されるのです。
ドンペリは高い、というイメージがありますが、それはホストクラブでの価格で、実際は、白なら1万円から1万5千円程度で購入することができます。
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ドンペリニヨン 白 【1999】 正規 箱なし 750ml グランクリュ98%の自社畑のシャルドネ、ピノ・ノワールから作られるクリーミーな気泡と膨らみのある果実味、素直な喉越しで気品に満ちているオーケストラのような響きを感じる味わいです。 価格 11,000円 (税込) 送料別 |
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ドンペリニョン [1999] ギフトボックス 750ml グランクリュ100%の自社畑産の黒ブドウと白ブドウを同量使って作られています。味わいは、爽やかで優しいイメージ。日本で圧倒的なシェアを持つ、高級シャンパンの代名詞です。 贈り物に最適なギフトボックス入り。 定価 16,000円 価格 13,000円 (税込13,650円) 送料別 |
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(Moet Chandon Champagne Dom Perignon [1998])【特売中・箱なし】ドン・ペリニヨン ヴ... ドン ペリニヨンを味わうということ、それは最良のシャンパンーニュを楽しむまたとない経験です。ドン ペリニヨンは、作柄の特にすばらしい最良の収穫年にのみ、シャンパーニュ地方の中でも最古にして最良のクリュ(葡萄畑)で収穫された葡萄から作られます。 価格 13,900円 (税込) 送料別 |
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(Dom Perignon Enotheque [1993])【特売中・ドンペリ ブラック・[1993]年箱なし】ドンペ... オーヴィレール修道院の地価深く抱かれた秘蔵のワイン ライブラリー『エノテーク』。そこではドンペリヨンの最も貴重なヴィンテージが酵母と共にゆっくり熟成を続けています。 価格 24,999円 (税込) 送料別 |
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【特売中・ドンペリ ブラック】ドン ペリニヨン エノテーク [1992]年 750ml 正規品(Cuvee... オーヴィレール修道院の地価深く抱かれた秘蔵のワイン ライブラリー『エノテーク』。そこではドンペリヨンの最も貴重なヴィンテージが酵母と共にゆっくり熟成を続けています。 価格 29,800円 (税込) 送料別 |
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(Dom Perignon Enotheque [1992])【ドンペリ ブラック】ドンペリニョン エノテーク [19... オーヴィレール修道院の地価深く抱かれた秘蔵のワイン ライブラリー『エノテーク』。そこではドンペリヨンの最も貴重なヴィンテージが酵母と共にゆっくり熟成を続けています。 価格 31,500円 (税込) 送料別 |
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(Dom Perignon Rose [1996])【ピンクのドンペリ】【代引限定特価ピンクのドンペリ37,999円... シャンパーニュ地方産赤ワインの数年に一度の当たり年に生を受けた記念のシャンパン。銅の輝きを持つオレンジがかったピンク色。味わいは初めは軽快、徐々にそれが膨らみ、濃厚で精緻な豊潤さへと変化していく。 価格 37,999円 (税込) 送料別 |
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(Cuvee Dom Perignon Rose [1996])【ピンクのドンペリ】【ニューヴィンテージ1996・ギフ... シャンパーニュ地方産赤ワインの数年に一度の当たり年に生を受けた記念のシャンパン。銅の輝きを持つオレンジがかったピンク色。味わいは初めは軽快、徐々にそれが膨らみ、濃厚で精緻な豊潤さへと変化していく。 価格 39,800円 (税込) 送料別 |
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ドン・ペリニヨン ロゼ [1996] 箱なし シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)リシャール・ジェフロワの指導のもと、ドン ペリニヨンは作柄の特にすばらしい収穫年のみ、シャンパーニュ地方の厳選された2種類のブドウ、シャルドネとピノ・ノワールから造られます。ドン ペリニヨン ロゼはカーヴで8年〜10年間熟成されます。「ドンペリ ピンク」「ピンドン」の通称でも有名。 価格 41,715円 (税込) 送料別 |
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[1985] ドンペリニヨン レゼルブ・ド・ラベイ(ドンペリゴールド)(木箱なし) ドン ペリニヨンはシャンパンの真髄です。あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なバランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で、 「アサンブラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 価格 150,000円 (税込157,500円) 送料別 |